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title: "Chia-Joghurt mit Erdbeeren & Granola"
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/chia-joghurt-mit-erdbeeren-granola"
description: Cremiger Chia-Pudding mit Joghurt, frischen Erdbeeren und knusprigem Granola. Einfach zuzubereiten und nahrhaft.
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author: Kochgourmet
date: 2025-02-07
modified: 2026-09-05
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 15
cookMinutes: 5
totalMinutes: 20
servings: 2
nutrition:
  calories: 140 kcal
  carbohydrateContent: 17.2 g
  fatContent: 5.4 g
  proteinContent: 5 g
categories:
  - Cremes und Puddings
  - International
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# Chia-Joghurt mit Erdbeeren & Granola

**Für den Chia-Pudding:**

3 EL

 Chiasamen

200 ml

 Milch

1 TL

 Ahornsirup oder Honig

0.5 TL

 Vanilleextrakt

**Für das Erdbeerpüree:**

150 g

 frische oder gefrorene Erdbeeren

1 TL

 Ahornsirup oder Honig

1 TL

 Zitronensaft

**Für das Topping:**

200 g

 Naturjoghurt

4 EL

 Granola oder Hafer-Crunch

 Frische Erdbeeren zur Dekoration

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
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Chiasamen mit Milch, Ahornsirup und Vanilleextrakt vermischen. Mindestens **2 Stunden** (oder über Nacht) im Kühlschrank quellen lassen.

 Schritt 2 / von  3
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Erdbeeren mit Ahornsirup und Zitronensaft pürieren. Nach Geschmack süßen.

 Schritt 3 / von  3
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In Gläsern abwechselnd Chia-Pudding, Joghurt, Erdbeerpüree und Granola schichten. Mit frischen Erdbeeren dekorieren.