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title: Cheese Ramen
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/cheese-ramen"
description: Cremige Cheese Ramen in nur 5 Minuten – mit geschmolzenem Käse, Ei und Frühlingszwiebeln. Ein schneller, herzhafter Snack.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/6/a/csm_Kochgourmet-Rezepte-Cheesy-Ramen-1614x908_f72c87c6ab.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2025-08-28
modified: 2026-09-06
keywords:
  - Cheesy Ramen
  - 5‑Minuten Rezept
  - Instant Ramen
  - cremiger Käse
  - Ei
  - schneller Snack
  - japanisch inspiriert
  - Ramen‑Hack
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 5
cookMinutes: 2
totalMinutes: 7
servings: 2
nutrition:
  calories: 170 kcal
  carbohydrateContent: 20.2 g
  fatContent: 7.6 g
  proteinContent: 6 g
categories:
  - Ramen
  - Nudeln
  - International
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# Cheese Ramen

250 ml

 kaltes Wasser

 getrocknete Gemüseflocken

1 Stk.

 Knoblauchzehe

1 Pkg.

 Instant‑Ramen

1 Stk.

 großes Ei

2 Sch.

 American Cheese

1 EL

 Frühlingszwiebel

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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In einer großen, flachen Pfanne kaltes Wasser, das halbe Gewürzpaket vom Ramen (plus ggf. getrocknete Gemüseflocken) und den gehackten Knoblauch bei mittlerer bis niedriger Temperatur zum leichten Köcheln bringen. Nicht zu stark erhitzen, damit das Wasser nicht zu schnell verdampft.

 Schritt 2 / von  4
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Sobald das Wasser leicht köchelt, die Ramen hineingeben und etwa **20–30 Sekunden** auf jeder Seite garen. Danach die Nudeln vorsichtig auflockern.

 Schritt 3 / von  4
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In der Mitte der leicht gelockerten Nudeln eine Mulde machen und das Ei hineinbrechen. Wenn das Eiweiß nicht mehr durchsichtig ist, den Käse darauflegen und die Frühlingszwiebel darüberstreuen.

 Schritt 4 / von  4
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Für etwa weitere **1 Minute** garen, bis der Käse geschmolzen ist und sich mit dem Kochwasser zu einer cremigen Sauce verbindet. Alles gut vermischen und sofort servieren.