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title: Bohnen Dip mit Kräutern und Brotchips
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/bohnen-dip-mit-kraeutern-und-brotchips"
description: Cremiger Bohnendip mit frischen Kräutern und knusprigen Brotchips – unkompliziert und voller Energie. Perfekt für den Januar und ideal zum Snacken oder als Vorspeise.
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author: Kochgourmet
date: 2026-06-19
modified: 2026-09-11
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 15
totalMinutes: 40
servings: 4
nutrition:
  calories: 245 kcal
  carbohydrateContent: 31.6 g
  fatContent: 10.2 g
  proteinContent: 8 g
categories:
  - Dips
  - Snack
  - International
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# Bohnen Dip mit Kräutern und Brotchips

**Für den Dip**

2 Dosen

 weiße Bohnen

1

 Knoblauchzehe

3 EL

 Olivenöl

2 EL

 Zitronensaft

4

 Scheiben Brot

**Für die Chips**

 Kräuter

 Salz und Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Heize den Backofen auf **200 °C** vor. Hebe die weißen Bohnen aus den Dosen, spüle sie ab und lasse sie abtropfen. Schäle die Knoblauchzehe.

 Schritt 2 / von  5
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Schneide das Brot in mundgerechte Stücke, beträufle sie mit etwas Olivenöl und backe sie im Ofen **8–10 Minuten**, bis sie knusprig sind.

 Schritt 3 / von  5
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Würze die Brotchips nach dem Backen mit Salz und Pfeffer und mische die gehackten Kräuter darunter.

 Schritt 4 / von  5
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Püriere die Bohnen mit Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft cremig und schmecke den Dip mit Salz und Pfeffer ab.

 Schritt 5 / von  5
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Fülle den Dip in eine Schale, beträufle ihn mit etwas Olivenöl und streue frische Kräuter darüber. Serviere ihn mit den Brotchips.