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title: Blutorangen-Negroni
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/blutorangen-negroni"
description: "Der Negroni in Tiefrot: Blutorangensaft nimmt dem Campari die Kante, ohne ihn süß zu machen. Ein Drink, der auf jedem Halloween-Tisch erwachsen wirkt."
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/e/2/csm_kochgourmet_blutorangen-negroni_aa38067043.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-09-07
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 10
cookMinutes: 8
totalMinutes: 18
servings: 1
nutrition:
  calories: 153 kcal
  carbohydrateContent: 0.2 ml
  fatContent: 9.8 ml
  proteinContent: 8.9 ml
categories:
  - Cocktails
  - Italienisch
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# Blutorangen-Negroni

**Für den Cocktail**

1

 großer Eiswürfel für das Glas

30 ml

 Gin

30 ml

 Campari

30 ml

 roter Wermut

20 ml

 Blutorangensaft

1

 Spritzer Orange Bitters

 Eiswürfel

**Für die Garnitur:**

 Zum Garnieren

1

 Blutorangenzeste

1

 Blutorangenscheibe

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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![Zwei Hände, eine setzt einen großen Eiswürfel in ein klares Glas mit Wasser.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/c/9/csm_kochgourmet_blutorangen-negroni-schritt-1_5c56a01a07.jpg)Bestücke einen Tumbler mit einem großen Eiswürfel und stelle ihn kalt.

 Schritt 2 / von  4
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![Zwei Hände gießen mit einem Messbecher ein rotes Getränk über Eis in ein Cocktailglas; rundherum stehen mehrere kleine Flaschen und Blutorangenscheiben.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/5/7/csm_kochgourmet_blutorangen-negroni-schritt-2_374bcaefdf.jpg)Gib Gin, Campari, roten Wermut, Blutorangensaft und Bitters mit Eiswürfeln in ein Rührglas.

 Schritt 3 / von  4
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![Von oben: Zwei Hände halten ein kurzes Glas mit Eiswürfeln; ein langer Löffel rührt ein rötlich-braunes Getränk.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/a/7/csm_kochgourmet_blutorangen-negroni-schritt-3_5383b10cc6.jpg)Rühre etwa **20 Sekunden**, bis das Rührglas außen beschlägt. Ein Negroni wird nie geshakt – er soll klar und schwer bleiben.

 Schritt 4 / von  4
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![Zwei Hände gießen einen roten Cocktail durch ein Barsieb in ein mit Eis gefülltes Glas; daneben Orangenschale und eine halbierte Blutorange.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/a/8/csm_kochgourmet_blutorangen-negroni-schritt-4_ab324fde28.jpg)Seihe in den vorbereiteten Tumbler ab, drücke die Zeste über dem Glas aus und serviere mit einer Blutorangenscheibe.