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title: Blitz-Nachos aus dem Ofen
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/blitz-nachos-aus-dem-ofen"
description: Würzige Ofen-Nachos mit Käse, Jalapeños und Salsa – blitzschnell zubereitet und perfekt zum Teilen. Knusprig, cremig und genau richtig für den spontanen Snackmoment.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/b/7/csm_kochgourmet_blitz-nachos-aus-dem-ofen_7801b22657.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-31
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 15
cookMinutes: 10
totalMinutes: 25
servings: 4
nutrition:
  calories: 274 kcal
  carbohydrateContent: 27.8 g
  fatContent: 14.6 g
  proteinContent: 7 g
categories:
  - Snack
  - Mexikanisch
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# Blitz-Nachos aus dem Ofen

**Für die Nachos**

120 g

 Mais aus der Dose

120 g

 Kidneybohnen aus der Dose

1

 kleine rote Zwiebel

200 g

 Tortilla-Chips

1

 rote Chili oder 2 EL Jalapeños aus dem Glas

0.5 TL

 Kreuzkümmel

1 Prise

 Salz

180 g

 geriebener Cheddar oder Gouda

**Für das Topping**

120 g

 Salsa

80 g

 Sauerrahm

1

 kleine Avocado

1 EL

 Limettensaft

2 EL

 gehackter Koriander oder Petersilie

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Den Backofen auf **200 Grad Ober-/Unterhitze** vorheizen. Mais und Kidneybohnen abspülen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.

 Schritt 2 / von  5
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Tortilla-Chips auf einem mit Backpapier belegten Blech oder in einer ofenfesten Form verteilen. Mais, Bohnen, Zwiebel und Chili darübergeben.

 Schritt 3 / von  5
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Alles mit Kreuzkümmel und wenig Salz würzen, dann den geriebenen Käse großzügig darüberstreuen.

 Schritt 4 / von  5
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Die Nachos **7 bis 9 Minuten** im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Chips an den Rändern leicht Farbe bekommen.

 Schritt 5 / von  5
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Die Avocado würfeln und mit Limettensaft vermengen. Die heißen Nachos mit Salsa, Sauerrahm, Avocado und Kräutern toppen und sofort servieren.