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title: Birnen Rosmarin Limonade
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/birnen-rosmarin-limonade"
description: Milde Birne und feiner Rosmarin ergeben eine erfrischende Kombination. Als hausgemachte Limonade ideal für warme Tage.
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author: Kochgourmet
date: 2026-05-21
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Birnen-Rosmarin-Limonade
prepMinutes: 30
cookMinutes: 20
totalMinutes: 50
servings: 4
nutrition:
  calories: 30 kcal
  carbohydrateContent: 7.6 g
  fatContent: 0.1 g
  proteinContent: 0.2 g
categories:
  - "Limonade & Eistee"
  - International
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# Birnen Rosmarin Limonade

2

 Birnen

1 Zweig

 Rosmarin

1

 Zitrone

50 g

 Zucker

1 l

 Wasser

 Eiswürfel

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  6
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Die Birnen waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Die Zitrone auspressen und den Rosmarinzweig abspülen.

 Schritt 2 / von  6
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Die Birnenstücke mit dem Zitronensaft fein pürieren und das Püree durch ein Sieb streichen.

 Schritt 3 / von  6
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Den Zucker mit dem Rosmarinzweig in etwa 100 Milliliter des Wassers kurz aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat, dann abkühlen lassen und den Rosmarin entfernen.

 Schritt 4 / von  6
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Das Birnenpüree und den abgekühlten Rosmarinsirup in eine große Karaffe geben und mit dem restlichen Wasser auffüllen.

 Schritt 5 / von  6
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Die Limonade umrühren und einige Minuten ziehen lassen, damit das Rosmarinaroma durchzieht.

 Schritt 6 / von  6
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Die Birnen-Rosmarin-Limonade über Eiswürfel in Gläser füllen und servieren.