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title: Bananen Hafer Pancakes
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/bananen-hafer-pancakes-1"
description: Weiche, milde Pancakes aus Banane, Ei und Haferflocken – perfekt für kleine Hände zum Selberessen.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/8/6/csm_kochgourmet_bananen-hafer-pancakes_9b8fc1cded.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-04
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 20
cookMinutes: 10
totalMinutes: 30
servings: 1
nutrition:
  calories: 217 kcal
  carbohydrateContent: 30.2 g
  fatContent: 7.4 g
  proteinContent: 7.3 g
categories:
  - "Waffeln & Pfannkuchen"
  - International
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# Bananen Hafer Pancakes

1

 reife Banane

1

 Ei

40 g

 Haferflocken

1 TL

 Butter

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Zuerst die Banane schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken, bis ein weiches Mus entsteht.

 Schritt 2 / von  4
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Danach das Ei und die Haferflocken dazugeben und alles gründlich verrühren, bis eine gleichmäßige Pancake-Masse entsteht.

 Schritt 3 / von  4
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Eine kleine Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen und leicht mit Butter einfetten. Aus der Masse kleine Pancakes formen und langsam backen, bis sie an der Unterseite goldbraun sind.

 Schritt 4 / von  4
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Die Pancakes vorsichtig wenden und auch auf der zweiten Seite fertig backen. Anschließend kurz abkühlen lassen und lauwarm servieren.