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title: Ayurvedische Erdbeerkugeln
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/ayurvedische-erdbeerkugeln"
description: Fruchtige Energiekugeln mit Erdbeeren, Cashews und Mandeln sind in wenigen Minuten zubereitet und ideal als Snack für zwischendurch. Angenehm süß, fein aromatisch und perfekt zum Mitnehmen.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/d/9/csm_kochgourmet_ayurvedische-erdbeerkugeln_05_2202f9e6b0.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-30
modified: 2026-07-01
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 10
cookMinutes: 10
totalMinutes: 20
servings: 4
nutrition:
  calories: 427 kcal
  carbohydrateContent: 48.7 g
  fatContent: 21.1 g
  proteinContent: 10.5 g
categories:
  - Indisch
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# Ayurvedische Erdbeerkugeln

60 g

 getrocknete Erdbeeren

60 g

 Mandeln

60 g

 Cashewkerne

3 EL

 Kokosraspel

2 EL

 Ahornsirup

1 EL

 Rosenwasser

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
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Getrocknete Erdbeeren, Mandeln, Cashewkerne, Kokosraspel, Ahornsirup und Rosenwasser in einen leistungsstarken Mixer geben und zu einer formbaren Masse zerkleinern.

 Schritt 2 / von  3
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Aus der Masse mit leicht angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen.

 Schritt 3 / von  3
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Die Erdbeerkugeln bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.