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title: Avocado-Linguine mit Basilikum
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/avocado-linguine-mit-basilikum"
description: Cremige Avocado-Linguine mit frischem Basilikum – schnell zubereitet und voller Geschmack. Perfekt für eine gesunde, leckere Mahlzeit.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/a/a/csm_Kochgourmet_Avocado_Lachs_Linguine_neu-1614x908_V2_852c6672c7.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2025-03-02
modified: 2026-09-05
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 20
cookMinutes: 10
totalMinutes: 30
servings: 2
nutrition:
  calories: 212 kcal
  carbohydrateContent: 28.6 g
  fatContent: 8.8 g
  proteinContent: 4.9 g
categories:
  - Nudeln
  - International
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# Avocado-Linguine mit Basilikum

300 g

 Linguine

2 Stk.

 Avocado

 Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Stk.

 Limette

1 Hand

 Basilikum

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
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![Person löffelt Fruchtfleisch aus einer Avocadohälfte in eine Schüssel auf der Küchenarbeitsplatte.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/2/7/csm_kochgourmet_avocado-linguine-mit-basilikum-schritt-1_01_12337adaa3.jpg)Linguine nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind. Währenddessen Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.

 Schritt 2 / von  3
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![Hände und Oberkörper einer Person, die in einer Schüssel Avocado mit einem Löffel zu Guacamole zerdrücken; halbierte Limette, frische Kräuter und Schälchen mit Gewürzen auf der Küchenarbeitsfläche.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/e/c/csm_kochgourmet_avocado-linguine-mit-basilikum-schritt-2_01_6dd1b120a6.jpg)Avocado mit Limettensaft, Salz und Pfeffer zu einer cremigen Guacamole vermengen. Den Basilikum fein hacken.

 Schritt 3 / von  3
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![Hände einer Person rühren frisch gekochte Spaghetti in einem großen Topf auf einer Küchenarbeitsplatte; daneben eine kleine Schale mit frischem Basilikum.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/f/6/csm_kochgourmet_avocado-linguine-mit-basilikum-schritt-3_01_085b898b59.jpg)Die gekochten Linguine abgießen und zurück in den Topf geben. Guacamole hinzufügen und gut vermengen, bis die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind. Mit frischem Basilikum bestreuen und sofort servieren.