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title: Avocado Kokos Eis
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/avocado-kokos-eis"
description: Reife Avocado, Kokosmilch und Honig ergeben eine samtige Eiscreme mit exotischer Note. Einfach zubereitet und herrlich cremig.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/c/0/csm_kochgourmet_avocado-kokos-eis_5336e6085a.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-02-03
modified: 2026-09-06
keywords:
  - Avocado
  - Kokos
  - Eis
  - vegan
  - cremig
  - exotisch
  - Dessert
  - Sommer
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Avocado-Kokos-Eis
prepMinutes: 1455
cookMinutes: 10
totalMinutes: 1465
servings: 4
nutrition:
  calories: 211 kcal
  carbohydrateContent: 14.4 g
  fatContent: 17.6 g
  proteinContent: 2 g
categories:
  - Eis
  - International
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# Avocado Kokos Eis

1 Stk.

 reife Avocado

200 ml

 Kokosmilch

30 g

 Honig oder Agavendicksaft

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Die reife Avocado mit der Kokosmilch und dem Honig glatt pürieren, bis eine gleichmäßige, cremige Basis entsteht.

 Schritt 2 / von  4
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Vorkühlen im Ninja-Becher: Die Avocado-Mischung glatt in den Ninja-Becher füllen, die Oberfläche gleichmäßig verstreichen und abdecken. Für **12 bis 24 Stunden** im Gefrierschrank lagern, damit das Eis vollständig durchkühlt und die perfekte, cremig-leichte Konsistenz entwickelt.

 Schritt 3 / von  4
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Ice Cream fertigstellen: Nach der Gefrierzeit das Ice-Cream-Programm starten. Während die Maschine die gefrorene Basis sanft aufschlägt, entsteht ein herrlich cremiges, leicht exotisches Avocado-Kokos-Eis, das sofort servierfertig ist – ideal als gesunder, fruchtig-cremiger Genuss für heiße Tage oder als eleganter Dessertabschluss.

 Schritt 4 / von  4
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Vor dem Mixen etwas Honig oder Agavendicksaft nach Geschmack anpassen, um die Süße abzurunden.