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title: Arabischer Pastasalat mit Nussdressing
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/arabischer-pastasalat-mit-nussdressing"
description: Erfrischender Pastasalat mit Gemüse und aromatischem Nussdressing aus Tahini und Zitronensaft. Ideal als leichte Mahlzeit oder als Beilage. Sämiges Dressing trifft auf knackige Texturen.
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author: Kochgourmet
date: 2025-03-18
modified: 2026-09-06
keywords:
  - Arabischer Pastasalat Pastasalat mit Nussdressing Salat mit Tahini Vegetarischer Pastasalat
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 20
cookMinutes: 10
totalMinutes: 30
servings: 4
nutrition:
  calories: 212 kcal
  carbohydrateContent: 17.1 g
  fatContent: 13.6 g
  proteinContent: 5.2 g
categories:
  - Salate
  - Arabisch
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# Arabischer Pastasalat mit Nussdressing

**Für den Salat:**

1 Stk.

 rote Zwiebel

0.25 Tasse

 schwarze Oliven

0.25 Tasse

 grüne Oliven

0.25 Tasse

 gehackte Walnüsse

**Für das Dressing:**

0.25 Tasse

 Tahini

2 EL

 Zitronensaft

1 TL

 Honig

2 EL

 Olivenöl

 Salz und Pfeffer nach Geschmack

250 g

 Pasta

1 Stk.

 Gurke

2 Stk.

 Tomaten

1 Stk.

 Paprika

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken, um das Kochen zu stoppen.

 Schritt 2 / von  4
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Gurke, Tomaten, Paprika und Zwiebel klein schneiden und in eine große Schüssel geben.
Oliven und Walnüsse hinzufügen und gut vermengen.

 Schritt 3 / von  4
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In einer kleinen Schüssel Tahini mit Zitronensaft, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht.
Die abgekühlte Pasta zum Gemüse geben und mit dem Dressing vermengen.

 Schritt 4 / von  4
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Den Salat vor dem Servieren **10 Minuten** ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.