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title: Aprikosentörtchen
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/aprikosentoertchen"
description: Aprikosentörtchen mit fruchtiger Füllung und zartem Mürbeteig. Ein leichtes, elegantes Dessert für viele Anlässe.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/8/2/csm_kochgourmet_aprikosentoertchen_08060ff4d1.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-03
keywords:
  - Aprikosen Aprikosentorte Törtchen
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 20
cookMinutes: 10
totalMinutes: 30
servings: 16
nutrition:
  calories: 326 kcal
  carbohydrateContent: 39.9 g
  fatContent: 16.6 g
  proteinContent: 4 g
categories:
  - "Cupcakes & Muffins"
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# Aprikosentörtchen

125 g

 Margarine

125 g

 Zucker

1 Briefchen

 Vanillezucker

2

 Eier

125 g

 Mehl

1 TL

 Backpulver

16

 Aprikosenhälften aus der Dose

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  2
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![Hand hält ein elektrisches Handrührgerät und rührt Eier und Teig in einer großen Schüssel auf einer Küchenarbeitsplatte; Butter, Eierkarton und Zutaten stehen daneben.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/a/5/csm_kochgourmet_aprikosentoertchen-schritt-1_176a506cc4.jpg)Margarine, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl und Backpulver verrühren. Aprikosen abtropfen lassen.

 Schritt 2 / von  2
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![Hände einer Person mit Schürze platzieren Aprikosenhälften in Teigförmchen auf einem Backblech in einer Küche.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/d/4/csm_kochgourmet_aprikosentoertchen-schritt-2_0ea4a27783.jpg)Papiermanschetten auf ein Backblech legen und mit 2 gestrichenen Esslöffeln Teig füllen. Auf jedes Törtchen eine Aprikosenhälfte legen. Auf der mittleren Schiene bei **180 °Cca. 15–20 Min.** backen. Mit Puderzucker bestreut servieren.