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title: Apfelkuchen Spezial
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/apfelkuchen-speziale"
description: Apfelkuchen Spezial vereint saftige Äpfel mit einem aromatischen Teig. Ein klassischer Kuchen mit feiner Glasur, der einfach gelingt und köstlich schmeckt.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/1/5/csm_kochgourmet_apfelkuchen-speziale_6eb1ba62aa.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-29
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 60
cookMinutes: 40
totalMinutes: 100
servings: 12
nutrition:
  calories: 386 kcal
  carbohydrateContent: 56.3 g
  fatContent: 16.8 g
  proteinContent: 4.4 g
categories:
  - "Kuchen & Torten"
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# Apfelkuchen Spezial

**Für den Teig:**

250 g

 Butter

250 g

 Zucker

5 Stk.

 Eier

1 Briefchen

 Vanillezucker

200 g

 Mehl

1 TL

 Backpulver

2 Stk.

 Äpfel (Boskoop)

**Für das Topping:**

500 g

 Puderzucker

1 Stk.

 Zitrone, Saft

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  2
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![Hände einer Person halten einen Handmixer über einer großen Schüssel; Teig wird gerührt. Auf der Arbeitsfläche liegen aufgebrochene Eierschalen und eine Schale mit Mehl.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/7/3/csm_kochgourmet_apfelkuchen-speziale-schritt-1_e4446287b0.jpg)Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver unterziehen und die in Scheiben geschnittenen Äpfel unter den Teig heben.

 Schritt 2 / von  2
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![Hände einer Person gießen mit einem Löffel weißen Zuckerguss über einen frisch gebackenen Kranzkuchen in einer Schüssel auf der Küchenarbeitsplatte.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/a/4/csm_kochgourmet_apfelkuchen-speziale-schritt-2_5edbac6eb9.jpg)Die Mischung in eine gefettete Backofenpfanne geben und bei **200 °Cca. 30 bis 40 Minuten** backen. Den Puderzucker mit dem Zitronensaft anrühren und die Glasur auf dem heißen Kuchen verteilen.