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title: Amerikanischer Kranzkuchen
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/amerikanischer-kranzkuchen"
description: Saftiger Kranzkuchen mit Äpfeln, Walnüssen und feiner Zimtnote. Nach dem Backen mit einer aromatischen Rum-Puderzucker-Glasur vollendet.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/0/b/csm_kochgourmet_amerikanischer-kranzkuchen_8b9ad0c947.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-03
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 90
cookMinutes: 30
totalMinutes: 120
servings: 1
nutrition:
  calories: 422 kcal
  carbohydrateContent: 49.2 g
  fatContent: 22.7 g
  proteinContent: 5.3 g
categories:
  - "Kuchen & Torten"
  - Amerikanisch
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# Amerikanischer Kranzkuchen

**Für den Teig:**

200 g

 Butter

250 g

 Zucker

1 Briefchen

 Vanillezucker

 Salz

3

 Eier

2 TL

 Zimt

300 g

 Mehl

2 TL

 Backpulver

100 g

 Walnüsse, grob gehackt

350 g

 Äpfel (Boskoop)

**Für die Glasur:**

100 g

 Puderzucker

1 EL

 Rum

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  2
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![Person rührt Teig mit einem Handmixer in einer großen Glasschüssel, während ein Ei dazugegossen wird. In kleinen Schalen am Rand stehen Mehl, Zucker, gehackte Äpfel und Nüsse.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/f/1/csm_kochgourmet_amerikanischer-kranzkuchen-schritt-1_7421c20674.jpg)Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzufügen. 3 Eier nacheinander unterrühren. Zimt hinzufügen und rühren, bis der Zucker gelöst ist.

 Schritt 2 / von  2
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![Eine Person mit Schürze mischt Apfelwürfel und Walnüsse in einem Rührteig in einer großen Glasschüssel auf der Küchenarbeitsfläche; daneben Schalen mit Mehl, Zucker, Zimt und Salz.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/9/f/csm_kochgourmet_amerikanischer-kranzkuchen-schritt-2_0bf5e019dd.jpg)Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Walnüsse und gehackte Äpfel unterheben. Teig in eine gefettete Kranzform geben und bei **180°** ca. **80 Min.** backen. Puderzucker und Rum verrühren und über den Kuchen geben.