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title: American Dressing
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/american-dressing"
description: Cremiges, würziges Dressing, das vielseitig einsetzbar ist. Passt besonders gut zu Endivien-, Eichblatt-, Römersalat, Chicorée und Eisbergsalat.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/e/b/csm_Kochgourmet-Rezepte-American_Dressing-1614x908_V2_a1773800da.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-03
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 20
totalMinutes: 20
servings: 4
nutrition:
  calories: 332 kcal
  carbohydrateContent: 6.3 g
  fatContent: 30.7 g
  proteinContent: 2.6 g
categories:
  - Amerikanisch
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# American Dressing

125 g

 Mayonnaise

125 g

 Quark

5 EL

 Saure Sahne

3 EL

 Tomatenketchup

1 Stk.

 Knoblauch

1 Bund

 Petersilie

1 Bund

 Schnittlauch

 Pfeffer, weiß

2 Tropfen

 Tabasco

2 EL

 Cognac

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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![Person rührt mit einem Schneebesen eine rosa-weiße cremige Masse in einer Glasschüssel auf einer Küchenarbeitsplatte.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/c/b/csm_kochgourmet_american-dressing-schritt-1_3bd46514d3.jpg)Mayonnaise, Quark, saure Sahne und Tomatenketchup in eine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen glatt rühren.

 Schritt 2 / von  4
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![Oberkörper einer Person, die mit einer Knoblauchpresse gehackten Knoblauch über einer Glasschüssel mit rosa Marinade presst; in der Schüssel liegt ein Schneebesen.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/8/6/csm_kochgourmet_american-dressing-schritt-2_abe089fe0e.jpg)Knoblauchzehe abziehen, sehr fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken. Zur Sauce geben und unterrühren.

 Schritt 3 / von  4
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![Person schneidet mit einem Messer frische Petersilie und Schnittlauch auf einem Holzbrett in einer Küche.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/0/3/csm_kochgourmet_american-dressing-schritt-3_fc9d779d20.jpg)Kräuter waschen und trocken tupfen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Petersilienblätter abzupfen, fein schneiden.

 Schritt 4 / von  4
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![Unkenntlich dargestellte Person rührt mit einem Schneebesen Kräuter und Sauce in einer großen Glasschüssel auf der Küchentheke; daneben stehen Gewürzflaschen und kleine Schälchen.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/8/7/csm_kochgourmet_american-dressing-schritt-4_25a273cd07.jpg)Kräuter unter die Sauce rühren und alles pikant mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Cognac abschmecken.