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title: Alkoholfreie Holunder-Limetten-Bowle
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/alkoholfreie-holunder-limetten-bowle"
description: "Der perfekte alkoholfreie Empfangsdrink: Holunderblüte, Limette, Gurke und Minze treffen auf kalten Grüntee. Erfrischend, aromatisch und ideal für Kinder und Fahrer."
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author: Kochgourmet
date: 2026-09-07
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 150
cookMinutes: 15
totalMinutes: 165
servings: 10
nutrition:
  calories: 26 kcal
  carbohydrateContent: 0.2 g
  fatContent: 6.4 g
  proteinContent: 6.1 g
categories:
  - "Punsch & Bowle"
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# Alkoholfreie Holunder-Limetten-Bowle

**Für den Ansatz**

1 l

 Wasser

4 Beutel

 Grüntee

200 ml

 Holunderblütensirup

120 ml

 Limettensaft

**Für das Auffüllen:**

 Zum Auffüllen

1.5 l

 Bitter Lemon oder Ginger Ale

500 ml

 Soda

**Für das Servieren:**

 Zum Servieren

 Eiswürfel

1

 Salatgurke

2

 Limetten

1 Hand

 Minze

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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![Zwei Hände hängen Grüntee-Beutel an Schnüren in heißes Wasser in einem schwarzen Topf auf dem Kochfeld.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/f/2/csm_kochgourmet_alkoholfreie-holunder-limetten-bowle-schritt-1_8901ac4ac1.jpg)Wasser aufkochen, etwas abkühlen lassen und die Teebeutel darin nur **3 Minuten** ziehen lassen. Länger gezogener Grüntee wird bitter, und die Bitterkeit verstärkt sich beim Kühlen.

 Schritt 2 / von  5
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![Zwei Hände heben an Fäden zwei Teebeutel aus dem frischen Grüntee in einem schwarzen Stieltopf.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/9/1/csm_kochgourmet_alkoholfreie-holunder-limetten-bowle-schritt-2_d8bcebde28.jpg)Teebeutel entfernen und den Tee vollständig auskühlen lassen.

 Schritt 3 / von  5
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![Zwei Hände gießen Holunderblütensirup über einen Holzkochlöffel in eine Glasschüssel mit grünem Tee.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/6/f/csm_kochgourmet_alkoholfreie-holunder-limetten-bowle-schritt-3_112ab7bef6.jpg)Mit Holunderblütensirup und Limettensaft mischen und mindestens **2 Stunden** kalt stellen.

 Schritt 4 / von  5
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![Zwei Hände schneiden eine Limette auf einem Holzbrett in Scheiben. Daneben liegen Gurkenbänder und ein Sparschäler.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/0/3/csm_kochgourmet_alkoholfreie-holunder-limetten-bowle-schritt-4_58ac035071.jpg)Gurke mit dem Sparschäler in lange Bänder hobeln, Limetten in Scheiben schneiden.

 Schritt 5 / von  5
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![Zwei Hände gießen Holunderansatz und Bitter Lemon in eine Glasschüssel voller Eiswürfel auf heller Arbeitsplatte.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/a/c/csm_kochgourmet_alkoholfreie-holunder-limetten-bowle-schritt-5_999d10f3c0.jpg)Bowleschüssel mit Eiswürfeln füllen, den Ansatz eingießen, mit Bitter Lemon und Soda auffüllen und mit Gurkenbändern, Limetten und Minze garnieren.