Krautfleckerl
Pers.
Zutaten
- 1 kg Krautkopf
- 1 Löffel Öl
- 10 dag Speck
- Zwiebeln, Kümmel, Salz, Paprika
- 30 dag Fleckerl (Nudeln)
- Rahm
Zubereitung
Im heißen Öl lässt man kleinwürfelig geschnittenen Speck mit den gehackten Zwiebeln anrösten, gibt das feingeschnittene Kraut dazu, würzt und lässt es weichdünsten.
Die Fleckerl (Nudeln) werden in siedendem Salzwasser weichgekocht und dann mit etwas Rahm unter das Kraut gemengt.
Sie müssen sich anmelden oder registrieren um einen Kommentar abgeben zu können.